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Reduce, Re-use und Recycle lauten die neuen kulinarischen Trends in Berlins Food-Szene.

Auf dieser eintägigen Trendexpedition besuchen wir Berlins innovativste Game-Changer & Gastrokonzepte rund um den Trend Zero Waste. ‍

Was Sie erwartet

TOUR DETAILS

Nach einer kurzen Einführung in die Hintergründe und Auswirkungen der Lebensmittelverschwendung durch unsere erfahrene Food Waste Expertin Nadja, stellen wir Ihnen auf dieser eintägigen Food Trend Tour einige der innovativsten Unternehmen und Projekte Berlins vor. Dabei werfen wir einen Blick hinter die Kulisse zukunftsweisender Geschäftsmodelle und sprechen über die persönlichen Geschichten und Erfahrungen der
Macherinnen und Macher.

Ganz im Sinne der Nachhaltigkeit bewegen wir uns zu Fuß, mit der Bahn oder mit dem Fahrrad und besuchen fünf bis sechs spannende Betriebe und Projekte, die den wegweisenden Trend Zero Waste bereits gewinnbringend umgesetzt haben. Von Berlins erstem Lebensmittelretter-Supermarkt über die Macher einer erfolgreichen Lebensmittelretter-App bis hin Deutschlands erstem Zero-Waste Restaurant, zeigen wir ...

WAS MACHT UNSERE TOUREN BESONDERS? 
Unsere Touren richten sich insbesondere an Professionelle und Experten aus der Food-Branche.

Durch eine bedarfsorientierte Vor- und Nachbereitung des Kernthemas sowie moderierte Diskussionen mit unseren Trendexperten schaffen wir optimale Lernbedingungen für die Teilnehmenden unserer Touren. Die gemeinsame Reflexion des Erlebten und Gesehenen hilft zu verstehen, wie Sie das erworbene Wissen in Ihrer eigenen Organisation implementieren können. Geführte Produktverkostungen bieten ganz nebenbei eine anregende Gaumenschulung.

ANMELDUNG
Informationen zur Anmeldung folgen.

Freuen Sie sich auf viel Inspiration, spannende Geschichten und leckere Kostproben!

Events

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13/6/2019
  —  
12:00 pm
13/6/2019
  —  
12:00 pm

TOUCHPOINTS TOUR

Erleben Sie gemeinsam mit den Experten von Küchenprofi spannende Trends aus Berlins Gastro-, Food- und Lifestyle-Szene.

10/11/2019
  —  
10:00 am
10/11/2019
  —  
10:00 am

FOOD TREND TOUR BERLIN

Wir zeigen Ihnen die ideengetriebene Food Welt der Zukunft! Reisen Sie mit uns durch die Trendmetropole Berlin.

9/12/2019
  —  
11:00 am
9/12/2019
  —  
11:00 am

GREAT TASTE, ZERO WASTE!

Auf dieser eintägigen Trendexpedition besuchen wir Berlins innovativste Game-Changer & Gastrokonzepte rund um den Trend Zero Waste. ‍

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